【池袋　ラーメン】節骨麺 たいぞう 池袋店

今回は、節骨麺 たいぞう 池袋店に訪問してきました。

池袋のラーメン巡りにはまっていますが、こんな店もあるんだという衝撃です。

節骨ラーメン（790円）を頂きました。
スープは、豚骨と魚介系の味付けになっています。
魚介系の味は、鹿児島枕崎産本鰹節、宗田節（高知土佐産）のごま鯖節（屋久島産）と九十九里産煮干しを加えて、昆布（北海道産）、ホタテ（東北産）などかなりこだわっています。
私は、魚介が好きですが、豚骨も大好きなのでこのラーメンは結構大好きです。

私の隣に座った人は、台湾担々麺（900円）を食べておりとても美味しそうでした。
次回訪問したら台湾担々麺（900円）を食べてみようと思います。

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