【池袋　洋食】銀座洋食三笠會館池袋パルコ店

銀座で有名な三笠會館の味が池袋でも味わえるということで「銀座洋食三笠會館池袋パルコ店」に訪問してきました。

三笠會館とは、フレンチ、中華、イタリアン、和食、洋食と様々なジャンルの料理が味わえるビルがあって、すべて三笠會館グループになります。
その歴史は90年ということで銀座では超有名になります。

外観、内観はこのように洋食屋さんという感じですね。
中は結構広いので並ばずに入れるかもしれないです！！

今回は、国産牛とやまと豚のハンバーグと岡山邑久産のカキフライの盛り合わせセット(1,780円)を注文しました。

ハンバーグとカキフライがセットで素晴らしいです！！
どちらも私の大好物です！！

ハンバーグの断面ですが、肉汁は出てきませんでしたね・・・
でもデミグラスソースとハンバーグの肉の味が美味しかったです。
肉汁をたくさん出すには作り方と焼き方にコツが入りますからね。
個人的にはもう少し肉汁を残してジューシーに仕上げた方が絶対美味しいと思いました。
せっかくいいお肉を使っているのにもったいない感じがしましたね！
もちろん美味しいのですが！