今回は、表参道にあるずっと気になっていたお<蕎麦屋さん「青山 川上庵」へランチに友達と到来
大通りから少し入った場所にあるこちらのお店ですがとても分かりやすい
こちらが外観ですが、休日12時半頃何組かすでに待っていました。
しかし、嬉しいのが93席と広々していたためか10分くらい待つだけで入店できました〜
外の屋根付きのテラス席も気になりましたが入ってすぐの階段で2階に案内されました
このようなテラス席もあって気持ちよさそう〜♪
テーブルも広く詰めた作りになっていないので落ち着きのある空間演出が印象的
のぞいた1階はカウンターもありこれまた同じく快適空間(^^)
席に着くと厚めのお絞りと冷たいお茶が！
そば茶です。これは微笑む嬉しさ♪
こちらがメニューですが、猛暑日という外の激アツなことから冷たいお蕎麦の欄を凝視！！
これは悩んでしまう・・・
でもでもでも！！
迷いながらもやはりかかせない天せいろ並(1,750円)を注文！！
蕎麦もしっかりした色合いで蕎麦の風味が強そうなことがわかります
蕎麦が綺麗で蕎麦の実の粒が入っていることからしっかり蕎麦の実から引いているのがわかります。
まずは何もつけずに一本いただきます！
コシと香りの凄い！
しっかりと弾力のある麺と、噛めば噛むほど香るそばにすぐ虜に
蕎麦の風味が口に広がり鼻から抜けていく旨さが素晴らしいヾ(´∀｀)ﾉｷｬｯｷｬ
蕎麦の食感もするっとはいっていき喉越しもGood◎！
天ぷらもとてもキレイ！
衣も薄く付けている所が匠ですね。
美味しい蕎麦屋の天ぷらは絶対に美味しいという私の経験がありますが、さて川上庵は如何でしょうか。
天ぷら実食！！
サクッサクでエビやナスのサイズも大きくて食べごたえあり！
お蕎麦屋さんといったらかかせないだし巻き卵(920円)も注文！
何層にも重なったふわふわのだし巻き！
実にうつくしい♪♪
大根おろしと小ねぎを上に乗せていただきまーす！
すごいぷるぷるo(＠.＠)o ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ!!
そして、一噛みすると凝縮された出汁が口の中いっぱいにジュワッと広がり、想像を遥かに超えたコクだらけの旨味出汁に驚き！
今まで食べて来ただし巻き卵の中で1、2位を争うといっても過言じゃない幸せ誘う逸品(ﾟ∀ﾟ)ｳｯｰｳｯｰｳﾏｳﾏ
友人は鴨せいろ(1,750円)を注文！
ちょっと気になったので一口いただくことに
鴨の脂と深めの汁とが麺によく絡み、喧嘩することないそれぞれの香りが素晴らしい
脂がのった柔らかい鴨肉もまた甘みを持ち、焼いたネギとのコンビネーションはやはり反則
締めのそば湯もタイミングよく持ってきてれます
深めの汁と言っていたのもありますがそば湯が負けることなく爽やかに変身し食後の胃を優しく暖めてくれます
至れり尽くせりと言ったような川上庵様
是非リピートしたいお店です
「ごちそうさまでしたっ！」
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