今回は都内を飛び出し草加駅へ。いつも行列「麺屋時茂」へ!
食べログtop5000に入っている人が絶えないお店です。
外に設置の券売機で食券購入してから並ぶ様子。
迷うのだが知り合いが推していた鶏白湯塩つけ麺(¥900)を!
ずらりと並ぶカウンター席。店内にはいい香り漂います!ワクワク♪
先に来たガーリックチップスとレモンは途中お好みで!
来店が初めてか聞かれるのだが、初来店の方には店長さん自ら説明してくれる。
しかもかなり詳しく、だがフランクに!これが一気に親近感を感じるのだε=ヾ(*・∀・)/
きましたーーーこれは視界から満たしてくれる…何てコトーーー!
来てから目の前で固体燃料に火をつけてくれるのだ!なんだか楽しい〜^^
早々にクツクツしてきた鮮やかな黄色い白湯スープにドキドキしてまう!
塩系のスープには手羽を使用しているらしくコッテリ感が強いが、塩なのでしつこくなく濃厚という表現がよく似合う味ではなかろうか!魚介は入っていない鶏のオンパレード(˘︶˘)
たっぷりレタス。濃いめなスープに少し柔らかさを足してくれるいい役目を果たしているためこの量は決して多くない。自分の中では必須レタスなのだった!
目一杯乗っているさっぱり鶏チャーシュー。煮立っているスープに少しの間入れているとより柔らかくなり、さっぱりお肉と白湯スープの相性抜群なのですヾ(◕ˇoˇ◕ℒ)`*:;,。・★デシ
光る麺☆キラーン
コシがしっかりあるのは自分の好み!小麦風味も感じられます!
やっとつけたか…と…お待たせしやした!
前半でもお伝えした濃厚スープがとにかく絡む。堪らんくらいに絡む。
旨味凝縮白湯にコシの効いた麺、そこに合わさる爽やかレタスの織りなす三段構成が口内どころか体中の満足幸福中枢をパンパンにさせる。他では味わえない唯一無二のつけ麺だと思うのだ‹‹(´ω)/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω
)/››
煮卵は半熟ではなかったが、濃厚というところでは満足しているためむしろちょうどいい!
TOP5000ということで期待を胸に行ったが、それをさらに上回る最強つけ麺であった。に、出会った。
心からオススメのお店である(人◕ω◕)ぁりヵゞ㌧㌧♬ごちそうさまデシター!!!
「ごちそうさまでしたっ!」
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