私が気に入っている美味しい麻婆豆腐が食べたいと思い、「礼華」に再び訪問しました！
1回目の訪問ブログはこちらです。
【新宿 中華】礼華（ライカ）食べログ百名店
今回は新宿にある人気中華屋「礼華」に訪問してきました。 こちらは新宿御苑付近にあるので新宿駅からだと多少歩きますが、新宿御苑付近には沢山おすすめのお店があるので私は結構頑張って歩きますね！！ 外にはテラス席もあり、店内も高級感の...
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前回はメニューの撮影を忘れたためしっかりと撮ってきましたよ〜！！
やはりお目当ての四川産花山椒入り 麻婆豆腐（1,620円）とごはんセット（300円）を注文することに。
10分ほどで料理が運ばれてきて、麻婆豆腐を楽しみにしてた私のテンションがバク上がりですヾ(´∀｀)ﾉｷｬｯｷｬ
相変わらずこの濃厚さが伝わってくる色味は素晴らしいです！
さてそれでは「いただきまーす！」
一口食べただけで伝わってくる麻婆豆腐の旨みが最強に美味しい♪♪
ウマ━━━━━ヽ( ﾟДﾟ)人(ﾟДﾟ )ﾉ━━━━━━イ!!
もう食べたかったのはこの味、この味と思いながら笑みがこぼれてきますな。
礼華では四川産の花山椒が置いてあるので自分でお好みで調整できます。
花山椒もほんのり効いていますが、私はもっと感じたいので更に追加しようと小さじ1/3ぐらいを追加。
これで山椒の味が強くなり自分好みの味へと進化しました (￣ー+￣)ｷﾗｰﾝ
スープとシュウマイもついてきます。
スープは、麻婆豆腐が辛い時に飲むと和らげてくれて、スープと麻婆豆腐を交互に食べることでいい組み合わせだと感じました。
このシュウマイは外側の皮が普通のシュウマイとは違い、いい食感のアクセントとなっていて美味しいです。
やはり美味しさには食感が大事ですね。
私の友人が注文したあんかけ焼きそばも美味しそうでした！！
他のメニューも食べたいのですが、礼華に来たら絶対麻婆豆腐を食べたいので中々注文する機会がなさそうですね・・・。
「ごちそうさまでしたっ！」
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