今回は、西日暮里にある鰻屋「うな鐵将」に訪問してきました。
7月25日は土用の丑の日ということで鰻を食べたいと思い、人気の鰻屋を選びました！！！
西日暮里駅から1.2分と行ったとてもアクセス抜群で人気のお店です。
色々なお店が連なる場所ですが上にデカデカと「うな鐵」と書いてある看板があるのですぐ分かります。
店内の座席数は19席と程よい大きさで人気店特有の座席数という感じが伝わってきますね〜
小綺麗な店内に店員さんの接客も良いです。
店員さんがメニューについて丁寧に説明してくれるので分かりやすかったです！！
ちなみに高架下にあるお店なのですが音が気になるということはないのでご安心下さい。
ランチタイム…入った時は埋まっている程の大盛況で、私が行ったのはラストオーダーギリギリでした。
今回の目的はもちろんうな重！！！
私は鰻が大好きで色んな鰻屋さんに行きますが、名があるお店にしてはリーズナブル！！！
ランチメニューは「梅・竹・松」とありますが、単純に鰻の量が違うだけとのこと。
更に上の「特上うな重」はより質の良いものを使っているらしく、厚みがある為焼き上がりに時間がかかるそう。
そんな説明を受けたら特上！と言いたい所でしたが、悲しいことにお腹に少し空きが少なかった為、うな重松3,400円を注文することにしました〜
注文したうな重松(3,400円)がやって来ました〜♪♪
フタを開けるとギュウッと詰まった鰻に目を奪われました！！
今すぐにでも鰻を食べたいのですが、まずは肝吸いをいただくことに。
三つ葉の匂いと出汁のまざり合わせが良い塩梅で肝もしっかり入り爽やかな美味しさ
お新香も塩分の具合がちょうどよく、ついついこれだけでも口に次々運んでしまう
肝心なうな重はというと！
思ったより身が厚く口の中に入れるととにかくふわふわ！というのが真っ先にきます！
「こりゃたまらんらん♪♪」
特上はどうなってしまうんだろうというほど優しく柔らかい口触りが印象的で次回来た時は絶対特上を注文すると心に誓いました。
タレも濃すぎることはなく最後まで飽きることなく満足感が持続したままのこのうな重
身のふわふわ感なのかタレとの相性なのか、重み深みと反比例する様に胃に重みがのしかかることない一品です
お店の雰囲気、店員さんの対応、味、全てに心地よさを残したまま帰ることのできるこちらのお店
お値段以上が想像以上に実感できるお店でした！
「ごちそうさまでした。」
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